Vitaminler ve faydaları

Vitaminler, insanın yaşamın sürdürülmesi için ihtiyaç duyduğu, yiyeceklerde doğal olarak bulunan basit yapılı bileşiklerdir. Vücudumuzun sağlıklı gelişimi, sindirim fonksiyonları ve enfeksiyonlara karşı bağışıklık kazanması açısından son derece önemli olan vitaminler; karbonhidrat, yağ ve proteinin vücudumuzda kullanmasını da sağlarlar. Vücut, her vitaminden gerekli olan miktarın kan dolaşımında sürekli mevcut olmasını sağlar. Suda çözünen vitaminlerin fazlası vücut sıvıları ile atılırken, yağda çözünen vitaminlerin fazlası yağ dokusunda depolanır. Yağda eriyen vitaminler (A, D, E, K) vücutta depolandığı için her gün almaya gerek yoktur. Suda eriyen vitaminlerse (B ve C) vücutta depolanmadığı için her gün alınmalıdır. A vitamini, özellikle çocukların gelişimi ve göz sağlığı için çok önemlidir. B1 vitamini sindirimi kolaylaştırır ve salgı bezlerinin faaliyetini arttırır. B2 vitamini sinir sistemini düzene sokar ve solunum sisteminin çalışmasına yardımcı olur. B6 vitamini dokuların yenilenmesini sağlar ve karaciğer fonksiyonları için önemlidir. Ayrıca, cildin parlak ve gergin olmasını sağlar. Kemik ve dişlerin gelişmesine yardımcı olan C vitamini, tansiyonu düşürür, kandaki şeker miktarını azaltır, grip ve soğuk algınlığına karşı koruma sağlar. Kemikler için önemli olan D vitamini, kandaki fosfor ve kalsiyum miktarını yükseltir. Göz sağlığı ve gelişimi için hayati önem taşıyan E vitamini, virüslerden kaynaklanan hastalıklara karşı vücudun direncini yükseltir. Yapılan araştırmalara göre E vitamini yaşlanmaya bağlı hafıza kayıplarının önlenmesine de yardımcı olur.Vücudumuz fiziksel gelişimi için vitaminlere ihtiyaç duyar. Peki ya zihinsel ve ruhsal gelişim? Hem 0-5 yaş grubu hem de okumayı sökmüş çocuklar için zeka gelişimine katkı sağlayacak eğitici ve eğlenceli kişiselleştirilmiş kitapları www.kitapyildizi.com’da bulabilirsiniz.